Кав’ярня Hood розпочне роботу біля метро «Палац Спорту» 27 квітня, повідомили Віледжу в команді.
Назва закладу об’єднує англійські слова brotherhood (братерство), neighbourhood (сусідство), parenthood (батьківство) та adulthood (дорослість), наголошуючи, що простір відкритий для всіх, розповідають у закладі.
За розробку меню відповідає шеф-кухар Гарик Гаранян. Зранку тут готують сніданки: біфштекс, скрембл із пепероні, деруни, сирники з манго. Також пропонують супи, салати і гарячі страви, серед яких філе сома, стейк тунця, качине конфі та вівчарський пиріг.
Напрямком бару керує шеф-бариста Аліна Бузок. Гостям пропонують спешелті-каву, матчу, чаї, авторські коктейлі, лимонади та розливне пиво.
Інтер’єр приміщення проєктувало українське архітектурне бюро balbek bureau. Дизайн простору містить багато відсилок до Києва. Зокрема, барну стійку оздобили металевими квадратами, які повторюють обшивку монумента «Батьківщина-мати», а сходи на другий поверх стилізували під ескалатори київського метрополітену.
У закладі також є крісла зі стадіону імені Лобановського, стіни з графіті та озеленення, що імітує плющ на старих будинках столиці.
Фото й обкладинка: надані Віледжу закладом
Читай телеграм-канал «Тестовий режим».
Вся їжа міста в одному місці.
Джерело: Біля Палацу спорту відкриють кав'ярню Hood із відсилками до київського метро та Батьківщини-матері
