Як нові кавові гравці змінюють ринок у Києві: досвід Slou та Seaters
Після хвиль зимових блекаутів, кадрового дефіциту й операційних колапсів київський кавовий ринок проходить перезавантаження. Замість величезних концептуальних просторів індустрія переходить до кавʼярень із меншою площею, де автоматизують усе, що можна.…






