У центрі Києва на Золотоворітській, 6а, у тестовому режимі працює маленька кав’ярня «Літо». Офіційне відкриття планують на початок серпня.
Заклад розташувався на першому поверсі садиби Іваницького – однієї з небагатьох садибних будівель, що збереглися в районі Софійського собору та «Золотих воріт», зведеної у 19 столітті в стилі неоренесанс.
Концепцію кав’ярні продиктувало саме приміщення: старовинний фасад, дерев’яні вікна, низькі широкі підвіконня та зелений газон під вікнами. У «Літі» можна сидіти на підвіконні, заходити просто через вікно, лежати на газоні з книжкою чи приходити із собаками.
Засновниця проєкту – Оксана Чала. Кава та обсмажування її сімейна справа, тож у кав’ярні працюють із зерном власної обсмажки, а незабаром з’явиться й окремий кавовий бренд. Тетяна Кравченко відповідає за напої – каву, матчу, чай і холодні позиції.
До напоїв пропонують сендвічі, галети та випічку від Buterbrod, Food Scouts та інших брендів, а в майбутньому планують попап-колаборації з пекарнями.
Приміщення займає всього 14 квадратних метрів. Стіни зробили бежевими, щоб світло відбивалося від скляного столу та металевих поверхонь, а простір доповнили вінтажним шкіряним кріслом, квітами, свічками та журналами.
Кав’ярня на першому поверсі без сходів, тож доступна для маломобільних людей, а замовлення можна зробити і просто через віконечко. Заклад pet-friendly.
фото та обкладинка: надані Віледжу закладом «Літо»
Джерело: На Золотих воротах відкрили кав'ярню «Літо», де можна сидіти на підвіконні й заходити через вікно
