Міська пекарня No.111 bakery & bistro почала роботу в Одесі в готелі Frapolli21.
Це міська пекарня з акцентом на ізраїльські бріоші, сніданки та свіжу випічку. У майбутньому заклад планують розширити до повноцінного бістро.
Заснували проєкт готельєрка та рестораторка Ілона Павловська, бренд-шеф ірландського пабу Mick O’Neill’s та готелів Frapolli й Frapolli 21 Максим Ковальов, рестораторка й підприємиця Влада Павловська.
«Назва закладу пов’язана з готелем. Номер 111 – перший номер, який зустрічає гостей. Він став символом тепла, затишку й атмосфери», – пояснили в команді для Віледжа.
В основі меню – ізраїльські бріоші, які випікають щодня. Тут також можна поласувати іншою випічкою власного виробництва. За кухню та гастрономічну концепцію відповідає бренд-шеф Максим Ковальов.
Заклад має два зали: у першому є вітрина свіжої випічки й кавова зона, а другий працює у форматі простору для гостей. Також біля самого кафе облаштували літню терасу.
До маломобільних гостей облаштували пандус. Також у кафе раді відвідувачам із чотирилапими друзями.
Коли: 8:00-20:00
Де: Одеса, вулиця Троїцька, 34
Телефон: 050 846 31 11
Instagram: @no.111.bakery
Фото й обкладинка: надані командою для Віледжа
Джерело: Міську пекарню з ізраїльськими бріоші No.111 bakery & bistro відкрили в Одесі
