Вегетаріанський буфет EcoBuffet, найстаріший індійський ресторан Himalaya та літературне кафе «Імбир» – Віледж підбиває підсумки весни й розповідає про заклади, які припинили роботу чи перезапустилися впродовж сезону в Києві.
Ресторан Himalaya на «Олімпійській»
Найстаріший індійський ресторан України, який працює з 1997 року, закрився на масштабну реновацію від Balbek Bureau. Оновлення простору триватиме кілька місяців, а концепцію обіцяють зберегти. Паралельно команда запускає нову локацію на вулиці Рейтарській, 15 (у просторі «Рейтарська Circle»), яка починає роботу вже 5 червня. Також ресторан представлений на Kyiv Food Market.
Велика Васильківська, 80
Ресторан Samna на «Арсенальній»
Ресторан сучасної близькосхідної кухні в історичній садибі «Будинок Іпсіланті» відкрили в листопаді 2020 року. Восени 2025 року заклад уже заявляв про закриття через високу вартість оренди, але тоді закриття вдалось уникнути. Зрештою навесні 2026 року Samna остаточно припинила роботу. У червні на цій локації ресторатор Алекс Купер відкриє новий гастропроєкт «Степ» із кухнею півдня.
Івана Мазепи, 6
Ресторан Circolo Centrale на Золотих воротах
Ресторан італійської кухні у форматі траторії з терасою поблизу Золотих воріт відкрили в серпні 2021 року. В закладі готували піцу, пасти, сніданки протягом усього дня та проводили живі музичні виступи. Весною 2026 року ресторан припинив роботу, а вже у квітні в цьому приміщенні відкрили третю пекарню мережі Massa.
Володимирська, 42
Ресторан «Любов та люди» на Печерську
Ресторан сучасної української кухні у ЖК «Французький квартал 2» відкрили в червні 2023 року. У меню поєднували локальні продукти та популярні серед киян страви: від пасти й рамену до хумусу й українського рибаю. Також у закладі були дитяча кімната й мерч-шоп із товарами для дому. У березні ресторан припинив роботу.
Предславинська, 44
Ресторан «Казан Диван» на Позняках
Двоповерховий заклад східної кухні на проспекті Бажана працював із 2017 року. Там подавали традиційні узбецькі страви з тандира, кілька видів плову, а також паназійські – вок і роли. На початку травня 2026 року ресторан завершив роботу.
Олександра Мишуги, 2
Руфтоп-ресторан Roof у «Парковому»
Багатофункціональний простір на даху КВЦ «Парковий» відкрили в червні 2025 року. Заклад поєднував формати ресторану європейської кухні та концертного майданчика, де проводили виступи, стендапи й вечірки з панорамним краєвидом на Київ. У меню робили акцент на стейки та морепродукти. 31 травня 2026 року ресторан припинив роботу.
Паркова дорога, 16-А
Піцерія Kometa на Рейтарській
Заклад від засновників кафе Zigzag Любові Цибульської та Микити Москаленка запустили у просторі «Рейтарська Circle» влітку 2021 року. Спеціалізацією Kometa був формат «піци за слайсами» в нью-йоркському стилі. Також пропонували пасту, сніданки та коктейлі. Заклад мав віконце take away та літню терасу. 31 травня 2026 року Kometa Pizza відпрацювала свій останній день.
Рейтарська, 15
Літературне кафе «Імбир» на «Олімпійській»
Один із перших вегетаріанських закладів Києва на вулиці Жилянській працював понад 15 років. Концепція поєднувала аюрведичне кафе без м’яса та книжкову крамницю з літературою про саморозвиток. Наприкінці весни 2026 року команда оголосила, що кафе йде на канікули до осені.
Жилянська, 7
Вегетаріанське кафе EcoBuffet на Почайній
Один із найстаріших вегетаріанських закладів Києва у форматі буфета з лінією роздачі працював із середини 2000-х років. Його відкрили послідовники ведичної культури, тому основу концепції становила домашня їжа за принципами ахімси (ненасильства). У меню пропонували супи, нутові котлети, фірмові самоси, а також вегетаріанські бургери й десерти «Радхарані». 10 травня 2026 року EcoBuffet остаточно зачинив свої двері.
проспект Степана Бандери, 23 (ТЦ «Городок»)
Кафе «Хоумі» на Зарічній
Локальне кафе у форматі «закладу для сусідів» відкрили в житловому комплексі «Зарічний» поблизу Осокорків у жовтні 2025 року. Меню ізі-фуду від бренд-шефа Олександра Губіна поєднувало сніданки, піцу, ньокі та кіші. Простір на 35 посадкових місць створювали як повністю інклюзивний і pet-friendly майданчик для мешканців ЖК. Навесні 2026 року заклад припинив роботу.
Зарічна, 1-Б
Кав’ярня Tea.G.Spot на Воздвиженці
Проєкт тернопільської компанії Tea Gardens запустили в Києві у 2023 році. Там готували чай за кавовими технологіями (чайний еспресо, флет-чай), а згодом відкрили повноцінний заклад на Воздвиженці й експериментальний острівець take-away в ТРЦ Respublika Park. Навесні 2026 року обидві локації закрилися, а вже 2 червня чаярню перезапустили в новому форматі колаб-плейсу на Подолі – тепер вони працюють як денний попап у приміщенні Basamany Bar на вулиці Ігорівській.
Кожум’яцька, 10-А
Чайна «Ба» на Бессарабці
Чайну в підвальному приміщенні на Бессарабській площі (де раніше працював винний бар «Бальтазар») відкрили в липні 2023 року. Творці закладу надихалися естетикою китайських чайних початку 20 століття, а в меню пропонували понад 25 видів класичного й експериментального чаю з з Тайваню, а також китайських провінцій Юньнань і Фуцзянь. 28 березня 2026 року локація відпрацювала останній день, проте команда анонсувала майбутній перезапуск проєкту в новому форматі.
Бессарабська площа, 2
Кав’ярня Seaters і бар MO в «Рейтарська Circle»
Кав’ярня Seaters і бар MO на Рейтарській розпочали роботу в жовтні 2025 року. Це заклади ресторатора Віталія Кононикіна, які розташовувалися у просторі «Рейтарська Circle». Кав’ярню тоді відкрили як перший заклад мережі Seaters. Узимку з відключенням світла працювати у просторі стало нерентабельно, тож обидва заклади припинили роботу. Продовжують працювати кав’ярні на Хрещатику, Бессарабці та Великій Васильківській.
Рейтарська, 15
Кафе-бар Hools на Саксаганського
Заклад від переселенців із Маріуполя запустили на вулиці Саксаганського в лютому 2025 року. Символом інтер’єру стала картина з картою Маріуполя як згадка про дім засновників, а в меню пропонували сніданки, млинці, борщ із пампушками, бізнес-ланчі й авторські коктейлі. Крім того, у двозальному просторі з проєктором влаштовували перегляди футболу й фільмів і грали на PS5. Навесні 2026 року кафе-бар припинив роботу.
Саксаганського, 89
Коктейльний бар Sansara bar на Богдана Хмельницького
Бар від рестораторів Food Slang (Elevato, Idillio, Kimchi BBQ) відкрили поблизу метро «Театральна» наприкінці жовтня 2025 року. Концепція закладу та коктейльна карта від Руслана Латіфова базувалися на буддійській філософії «колеса сансари», а в мінімалістичному інтер’єрі поєднали естетику Сходу й картини із самураями Андрія Левицького. У травні бар тимчасово припинив роботу та пішов на канікули до осені.
Богдана Хмельницького, 9-А
Олена Березовенко – редакторка «Їжі» у Віледжі, випускниця кафедри журналістики НУ «Київський авіаційний інститут». Про ресторани та гастрономію професійно пише з 2018 року, а до команди Віледжа приєдналася у травні 2025-го.
Джерело: Samna й Kometa: 15 закладів, які припинили роботу навесні в Києві
