Другий заклад мережі Bonco розпочав роботу на вулиці Великій Житомирській біля Львівської площі, повідомили Віледжу в команді.
Проєкт заснувало подружжя Ірина та Сергій Ужейко. У меню закладу – десерти, солодка та солона випічка, а також морозиво власного виробництва.
Круасан класичний
105 гривень
Тарт «4 лимони»
280 гривень
Макарон
70 гривень
Ромова баба з абрикосами та ванільним кремом
250 гривень
Фільтр
105 гривень
Над розробленням меню працювала співзасновниця Ірина Ужейко спільно з командою під керівництвом су-шефині Тетяни Сіраш. За барну та кавову карти у закладі відповідає шеф-бариста Костянтин Дубенець.
До створення інтер’єру залучили студію I’m Design Альони Бондар. Кондитерська розрахована на 24 посадкові місця. Візуальним акцентом простору є барна стійка та вітрини з продукцією.
Перший заклад мережі працює на бульварі Вацлава Гавела у форматі to-go.
