Український бренд крафтового посуду й барного інвентарю Barta і керівник кавового проєкту Yellow Place Павло Полторакін створили дегустаційні чашки для чорної кави у формі тюльпана.
Це перша спеціальна чашка для дегустації чорної кави в Україні та з української кераміки, зазначив Павло Полторакін. Раніше такі чашки закордонного виробництва замовляли на спеціалізованих сайтах.
Їх виготовляють вручну в техніці майолікової кераміки, тому двох ідентичних чашок немає, кажуть в команді. Завдяки тюльпаноподібній формі каву зручніше аерувати, а звужений верх зберігає аромат, тому його легше відчути і дослідити смакові дескриптори.
У таких чашках можна подавати не лише дегустаційні порції, а й звичайну чорну каву або колд-брю, кажуть в команді. Вони підходять як для дому, так і для кав’ярень, і витримують миття в посудомийній машині та спеціалізовані миючі засоби.
Одна чашка коштує 800 гривень. Також є знижки, якщо замовити партію. Придбати їх можна на сайті бренду Barta за посиланням.
Спеціально для Віледжа сервіс «Спеш» проаналізував власну базу з 1150 лотів, які пройшли через професійні сліпі капінги за останні три роки.
Ці дані допомогли нам розібратися, як трансформується український ринок: як змінюються смаки аудиторії, чому технологічні методи обробки витісняють класику та яка географія походження зерна зараз у топі.
Обкладинка й фото: Barta
Джерело: Це дегустаційні чашки для кави у формі тюльпана, які створили з української кераміки
