У Німеччині все більше людей віддають перевагу безалкогольному пиву, через що загальні продажі пива в країні різко знижуються, пише Polico.
У 2025 році німецькі броварні зафіксували найбільше падіння продажів пива з початку ведення статистики понад 30 років тому. У Німеччині та на експорт продали менш як 8 мільярдів літрів пива – уперше з 1993 року, за даними Федерального статистичного відомства. Статистика не враховує безалкогольне пиво та солодові напої.
Водночас безалкогольне пиво нині є сегментом ринку, що розвивається найшвидше, зазначили в Асоціації пивоварів. Воно вже становить близько 10% ринку та є третьою за популярністю категорією пива в країні, додали в Асоціації.
Чому б/а пиво набирає популярності
У броварській асоціації пояснюють це тим, що люди загалом стали пити менше алкоголю й обирають більш «свідоме» споживання. Крім того, на галузь тиснуть економічні чинники – зокрема високі ціни на електронергію.
Водночас Німеччина залишається найбільшим виробником безалкогольного пива у світі. Найпопулярніший сорт пива в Німеччині з часткою ринку близько 50% – пільзнер.
Попит на безалкогольне пиво в Україні зростає. Ми вирішили запитати у Beer Гички, як розвивається український сегмент безалкогольного пива і які позиції варто спробувати. А пивовар і співзасновник 2085brewery Назар Дребот розповідає, наскільки складно його варити.
Обкладинка: Unsplash, Mark Broadhead
Джерело: Усе більше німців віддають перевагу безалкогольному пиву
