Піцерія Si Slice Pizza розпочала роботу в тестовому режимі на Золотих Воротах, повідомили Віледжу в команді.
Si Slice Pizza – це формат міського віконця де подають піцу. Піцерію відкрили засновники Si Kyiv і Lip Lip bistro. У команді розповідають, що хотіли створити місце, де можна взяти шматок піци «на ходу», без втрати якості продукту та сервісу.
Команда працювала над рецептурами тіста, соусів і начинок, щоб слайси були «повноцінною стравою», а не просто «перекусом».
У меню: слайси маргарити, пепероні, чотири сири з трюфельним медом і гавайський слайс з ананасом і куркою. Кожен шматок коштує 105 гривень. Окрім піци, у меню є авторський глінтвейн і місо-суп із водоростями.
У Si Slice планують, що в меню з’являться й інші види піци та нові напої, які зручно брати із собою, наприклад, безалкогольний коктейль Bloody Mary.
