«За 20 хвилин будемо, накривай на стіл», – звучить як ситуація для паніки. А от французи після таких дзвінків не нервують, вони просто відкривають морозилку або швиденько біжать до найближчого магазинчика Picard.
Picard – французький бренд заморожених продуктів, який існує з 1906 року. У 2021 році його визнали улюбленим брендом французів за те, що зробив заморожену їжу справді смачною й додав їй нотки шику. Цьогоріч «Сільпо» став офіційним імпортером цих продуктів в Україні.
Віледж разом із «Власним імпортом» «Сільпо» розповідають, як смачно нагодувати навіть нежданих гостей.
Перший закон французького застілля – щось хрустке й тепле має зʼявитися ще до того, як усі сядуть. Поки гості знімають взуття, поставте в духовку кошики зі шпинатом і козиним сиром і багети по-селянськи. 10–12 хвилин – і на столі готова закуска, яка пахне так, ніби ви трудилися над нею годину. Поруч додайте круасани з мигдальною начинкою: масляні, злегка хрусткі, з теплою солодкою серединою.
«По-французьки» значить невимушено, тож викладайте все на одну велику дошку, не турбуючись про окремі тарілки.
Коли всі вже з келихами, а розмова набирає темпу – час для головних страв. Додайте вечері нотку Провансу завдяки культовому рататую. Томати, цукіні, баклажани, прованські трави – усе вже готове, просто розігрійте й поставте на стіл.
Щоб вразити точно, додайте в меню фондю із цибулі-порею з вершковим маслом. Ніжна, трохи солодкувата карамелізована цибуля тане в роті, а гостям лише залишається запитати – як вам це вдалося. Саме так Picard і проклав шлях до серця французів, пропонуючи приготувати навіть класичні святкові страви всього за 10 хвилин.
І памʼятайте про невимушеність. Ставте рататуй і порей у центр – і нехай кожен бере собі, скільки потрібно, як у затишному паризькому бістро.
Солодкі страви від Picard не поступаються смаком навіть найвишуканішим кондитерським. Запропонуйте гостям малиновий тарт – хрустке масляне тісто й ледь кислувата малина поєднуються у простий, але вишуканий десерт, який покупці описують як «дуже апетитний і такий, якого хочеться ще».
І, звісно, макарони з виразними смаками – кольорові, легкі, ідеальні для фото.
Ми звикли, що наші мами довго готувалися до приходу гостей, проте французька культура застілля – зовсім не про довгий і виснажливий час на кухні. Тут важать правильні продукти, хороші люди поруч і вміння перетворити звичайний, хай і неочікуваний, вечір на маленьке свято.
Заморожені страви від Picard і багато інших продуктів прямо від виробника зʼявляються на полицях «Сільпо» завдяки «Власному імпорту». Його команда не лише привозить на полиці супермаркетів закордонні смаки, а знайомить українців зі світовими гастротрадиціями та виробництвами, що розвивають їх поколіннями.
Сьогодні в «Сільпо» представлено понад 8000 товарів від більш як 680 виробників і 65 країн світу – від сімейних підприємств і фермерів із багаторічним досвідом до локальних брендів, які складно знайти за межами їхніх країн.
Матеріал підготовлено за підтримки
Джерело: Французька вечірка з друзями за 15 хв: що поставити на стіл
