Сімейний ресторан італійської кухні Rosso почав роботу на гірськолижному курорті Буковель. Назва Rosso з італійської означає «червоний» і, за задумом дизайнерів, відсилає до ключових символів італійської гастрономії – кольору томатного соусу та червоного вина.
Заклад створений командою «Грибової Хати» – закладу, концепція якого побудована навколо грибів. У Rosso тема грибів також є ключовою – основою колірної палітри стали відтінки мухомору, а змішувач у санвузлі має форму деревного гриба чага.
Форми у просторі відсилають до природної структури грибниці: колони переходять у стелю, а великі вікна мають м’яко заокруглені кути. Масивні столи з ефектом терраццо (італійська техніка мозаїки) на стільницях відлиті з бетону. Для закладу обрали меблі української компанії Woo Furniture. Ресторан має відкриту кухню, головним акцентом якої є велика піч для випікання піци.
Дитяча зона інтегрована в загальний простір та має місце для проведення кулінарних майстер-класів. Дитячі стільці – від українського бренду Noom.
Навесні 2025 року у Буковелі перевідкрили ресторан-садибу «Грибова хата», інтер’єр для якої розробила українська архітектурна студія YOD Group.
Фото: Мар’ян Береш
Джерело: Ресторан Rosso з інтер'єром від Yod Group у Буковелі
