Ресторан «Бахчисарай» почав роботу в житловому комплексі Marshall у Дніпрі.
В закладі поєднали страви української та кримськотатарської кухонь. «Ми хотіли створити місце, де кримські й українські кулінарні традиції зустрічаються в одній тарілці, – з любов’ю, повагою й щирістю. Бо ми віримо: культура – це не лише мова й пісня. Це також їжа, що єднає», – розповідають у команді Віледжу.
У меню чебуреки, янтики, манти, піде, лагман, плов, борщ, шпундра та куліш. З напоїв – компот з кизилу, натуральні соки, українські та європейські вина.
Чебурек з яловичиною
100 гривень
Манти з бараниною
120 гривень
Фірмовий лагман
205 гривень
Казан Кебаб
245 гривень
Муаммара з гострими перцями
115 гривень
Шпундра
275 гривень
Котлета по-київськи
225 гривень
Фірмовий борщ
245 гривень
Дизайн закладу розробила студія I’m Design. Усі невеликі елементи декору знайшли на аукціонах та барахолках.
Заклад має все необхідне для обслуговування маломобільних людей, кажуть у команді. Також ресторан пет-френдлі.
Коли:
12:00–22:00
Де:
місто Дніпро, вулиця Набережна Перемоги, 128, ЖК Marshall
Телефон:
(098) 821 01 28
Редакція Віледжа розповідала про відкриття ресторану грецької кухні Sea U у Дніпрі.
обкладинка та фото: надані закладом Віледжу
Джерело: Ресторан кримсько-української кухні «Бахчисарай» у Дніпрі
