Українці найчастіше обирали класичний варіант паски, свідчить дослідження компанії з автоматизації кафе й ресторанів Poster.
На другому місці – сирна випічка. В ресторанах пропонували, зокрема, експериментальні смаки, серед яких дубайська, паска зі смаком снікерса та суші-паска.
Пік продажів прийшовся на пʼятницю, 18-те квітня. Загалом українці починають цікавитися пасками за тиждень до Великодня.
У середньому паска в київських закладах коштувала 169 гривень. Найдорожча ціна на паску у прифронтовій Донеччині – там заклади продають паску в середньому за 185 гривень. Загалом заклади продали 456 тисяч пасок на суму 65 мільйонів гривень.
Дані у Волинській, Рівненській та Житомирській областях не є достатньо достовірними через невелику вибірку закладів. Також немає даних з тимчасово окупованих РФ АР Крим та Луганської області. У вибірку увійшли 3600 українських закладів, які є в системі Poster.
Раніше Poster й «Опендатабот» досліджували також «Індекс еспресо» в Україні та «Індексу борщу».
Обкладинка та фото: Julia Filirovska; надані Poster
Джерело: Які паски українці купували найчастіше – дослідження
