Чайна Tea Bar у форматі to go почала роботу в центрі Львова. Це проєкт від команди Tea Room та Pidnebesna, які вже відкрили у місті два чайні простори.
Проєкт заснували Валерій Фенота, Валерія Ракитянська і Денис Миронов. Вони вирішили перенести традиції китайської чайної церемонії – медитативність, естетику, майстерність – у мобільний формат.
«Ідея Tea Bar виникла раніше, коли ми почали поширювати культуру здорового споживання – навіть там, де цього найменше очікували. На вечірках, у нічному місті, на заходах – ми з’являлись і продовжуємо з’являтись із Tea Bar, який дарує трансовий стан не через алкоголь чи речовини, а через чай та його круті стани», – розповідає Валерія Ракитянська у коментарі Віледжу.
Tea Bar працює у форматі чайного віконця, також мають два столики для відвідувачів. Впроваджують позицію традиційного чаювання Пін Ча [з дошкою і методом проливів], та чаювання з ті поду [чайник для заварки]. Також можна придбати чаї.
Поштовхом до відкриття формату to go став цьогорічний літній фестиваль «Зорепад» ресторатора Чада Зоратлі та його формації Night Ambassadors, де вони представляли чайний бар просто неба, додає Валерія.
У меню також є моті власного виробництва, матча-кукіс «в стилі Нью-Йорк» з крем-сиром, та «чайні пиріжки» в стилі індійських самосів.
Коли:
10:00-20:00 (щодня)
Також Віледж розповідав про такі відкриття у Львові: Studio №2 від засновника People Place Bar, паб-ресторан Seven на вулиці Володимира Великого, кафе «Плетиво» на вулиці Щирецькій.
Обкладинка і фото: надані закладом Tea Bar
