М’ясо без води, риба без глазурі, молоко з корови — Міноборони посилило вимоги до продуктів

Міністерство оборони України посилило вимоги до якості мʼяса птиці, а також риби та молочної продукції, які постачаються Збройним силам України.

Про це повідомило 6 листопада Міністерство оборони України.

Під час проведення у військових частинах ЗСУ перевірок постачання харчових продуктів для потреб військовослужбовців було виявлено окремі випадки, коли постачальники доставляють заморожену курятину з надмірною часткою вологи.

У відповідь на це Міноборони встановило вимоги щодо масової частки вологи, яка залишається після розморожування замороженого м’яса птиці, а також масової частки глазурі в замороженій рибі.

Також міністерство заборонило постачання ЗСУ молочної та кисломолочної продукції, виготовленої не з коров’ячого або овечого молока.

Відповідні зміни до «‎Опису продуктів за Каталогом продуктів харчування» затвердив заступник Міністра оборони України Дмитро Кліменков.

«‎Ми прагнемо забезпечити наших військовослужбовців не лише достатньою кількістю харчових продуктів, а й гарантувати їхню якість та безпеку. Вдосконалення вимог до харчування – це важливий крок на шляху до підвищення стандартів забезпечення наших військових»‎, — зазначив Дмитро Кліменков.

Міністерство оборони України вживає комплексні заходи з покращення якості харчування військових. Нагадаємо, з 2025 року планується збільшення закупівель фермерської продукції, що дозволить забезпечити військових свіжими сезонними фруктами та овочами. Окрім того, запроваджені вимоги до калорійності харчових продуктів, що гарантує відповідність їхньої енергетичної цінності потребам військовослужбовців. Ці зміни мають на меті суттєво поліпшити якість харчування та підтримати бойову готовність армії.

Як повідомляла АрміяInform, Міноборони запроваджує нові вимоги до калорійності продуктів для ЗСУ.