Шортліст ювілейної ресторанної премії «Сіль»: хто претендує на перемогу в 2026 році?

Найкращий заміський ресторан

1. Al Fresco (Київ)

2. Zafferano (Київ)

3. Forrest Club (Київ)

4. Villa Del Vino, м. Запоріжжя

5. «Купецький Двір» (Київ)

6. Seven Lakes (Київ)

7. «Chizay. Мала Гора» (Берегове)

8. «Аркан» (Шешори)

9. «Бістро Пекаря» (Буча)

Найкраща кав’ярня

1. «Світ кави» (Львів)

2. Idealist (Київ)

3. Black Honey (Львів)

4. Yellow Place (Київ)

5. One Love Espresso Bar (Київ)

6. White Coffeebar (Дніпро)

7. Takava Coffee-Buffet (Київ)

8. 16 Coffee (Київ)

9. Small Cafe (Чернігів)

10. Blur Coffee Shop (Київ)

Найкраща кондитерська

1. Namelaka (Київ)

2. Cheese Bakery 2.0 (Львів)

3. Honey (Київ)

4. «Цукерня» (Львів)

5. SHOco. (Львів)

6. Milk Bar (Київ)

7. Bonco (Київ)

8. Folks Patisserie,  м. Ужгород

9. Músse (Київ)

10. «Французькі канікули» (Львів)

Найкращий винний бар

1. Win Bar (Київ)

2. 101 Wine Bar (Київ)

3. Zwin by Shoco. (Львів)

4. «Льо» (Київ)

5. Pure & Naive (Київ)

6. Bad Boy Bar (Дніпро)

7. Bandôl (Одеса)

8. Artania (Київ)

Найкращий бар

1. Fakultät (Одеса)

2. Saint Bar (Київ)

3. Beatnik Bar (Київ)

4. Diduh (Львів)

5. «Полуночники» (Вінниця)

6. Flacon (Одеса)

7. The Room (Львів)

8. The Fitz (Одеса)

9. Who&Why (Київ)

10. Hendrick’s (Київ)

Найкраще міське кафе

1. Estér New-York Café (Одеса)

2. Brooks (Дніпро)

3. Urban Space 100 (Івано-Франківськ)

4. «Промінь» (Львів)

5. Cafe 1654 (Харків)

6. Lou Lou (Одеса)

7. «Бакара» (Чернівці)

8. misto.cafe (Луцьк)

9. «Франик» (Київ)

10. Mitte (Львів)

Найкращий пивний ресторан

1. «Mova простір» (Дніпро)

2. Міський паб «Кеди» (Дніпро)

3. Punkraft (Київ)

4. «This is Пивбар» (Київ)

5. «Човен» (Львів)

6. Citadel Brewpub (Івано-Франківськ)

7. «Піна» (Київ)

8. Luchan Beer&Gastro (Луцьк)

9. Гуцульська крафтова броварня «Ципа» (Кваси)

10. «Шо» (Миколаїв)

Ресторан із найкращою винною картою

1. Ресторан «Прага» (Київ)

2. 88 Hay Vinotheque, Буковель

3. «Винотека Прага» (Львів)

4. Fratelli (Одеса)

5. Veranda on the River (Київ)

6. Piccolino (Київ)

7. «Італійська Редакція» (Київ)

8. Terrace. Sea View (Одеса)

9. «Найдорожча ресторація Галичини» (Львів)

10. Fenix (Київ)

Найкращий рибний ресторан

1. Catch (Київ)

2. Egersund (Київ)

3. Yug (Одеса)

4. «Чорноморка» (Одеса)

5. Shima (Київ)

6. Porto Maltese Restaurant (Київ)

7. Gastro Fish (Харків)

8. Faro del Porto (Черкаси)

Найкращий м’ясний ресторан

1. Mons Pius (Львів)

2. «М’ясо — міцний ресторан» (Emily Resort) (Львів)

3. Sam’s Steak House (Київ)

4. Meatbusters (Київ)

5. Wona (3 поверх Mad) (Львів)

6. Bull Butcher & Wine (Запоріжжя)

7. «Чорна Кістка» (Рівне)

8. «Жарім’ясо» (Київ)

Найкращий ресторан національної кухні

1. Giannivino (Київ)

2. Bigoli (Київ)

3. Nikos (Одеса)

4. Monica Pinza Pasta Bar (Одеса)

5. Citronelle (Київ)

6. «Грузинський» (Львів)

7. «Салобіє» (Чернігів)

8. «Кувшин» (Київ)

9. Rita Steinberg (Чернівці)

10. Nonna Macarona (Чернівці)

Найкращий ресторан української кухні

1. Musafir (Київ)

2. «Хуторець на Дніпрі» (Київ)

3. «Глек» (Київ)

4. «Татар Бунар» (Одеса)

5. «Селям» (Київ)

6. «Грибова хата» (Буковель)

7. «Порядний Ґазда» (Мукачево)

8. «Курінь» (Луцьк)

9. «Полтава» (Київ)

10. «Дім Мулярових» (Івано-Франківськ)

Найкращий ресторан при готелі

1. Terrace by the Lake при Edem Resort (Львів)

2. 88 Local Restaurants при Hay Boutique Hotel & Spa by Edem Family (Буковель)

3. Margherita при Glacier Premium Apartments (Буковель)

4. Citadel при Citadel Inn – Gastro Boutique Hotel (Львів)

5. Koreni при Tavel Hotel & Spa (Буковель)

6. Noel при Victoria Deluxe (Чернівці)

7. Marigold при Fairmont Grand Hotel Kyiv (Київ)

8. Tysha Chalet при Emily Resort (Львів)

9. Riverwood при Riverwood Relax Park (Черкаси)

10. Omnivore при Nadiya Palace (Івано-Франківськ)