«Канапка бар» від GastroFamily на Андріївському узвозі закривається, повідомили в команді закладу.
Нині мережа ресторанів GastroFamily працює за дев’ятимісячним антикризовим планом і закриває проєкти, які не приносять прибутку, повідомили Віледжу в команді.
Бізнес-модель закладу залежить від трафіку – на відміну від «Канапи», куди відвідувачі приходять спеціально, пояснили в GastroFamily. На Андріївському узвозі зараз є відвідувачі переважно влітку, у сонячні вихідні та без повітряних тривог, адже це туристична локація.
Усі працівники «Канапки бару» перейшли працювати в інші заклади мережі ресторанів GastroFamily, зокрема, у Vatra та «БПШ», додали в команді.
«Канапка бар» на Андріївському узвозі – це заклад від мережі ресторанів GastroFamily. Його відкрили у червні 2017 року, він пропрацював вісім з половиною років.
Обкладинка й фото: «Канапка бар»
