Новий формат мережі міських кафе 1708 починає роботу на вулиці Краківській, 1. Тестове відкриття 1708 Trattoria планують після 20 листопада. Раніше у приміщенні працювали кафе «Ліло» та «Креветка».
Власники – Володимир Гнатюк, співзасновник та CEO мережі міських кафе 1708 Pizza di Napoli та Salatino, а також Fast Food Franchising Group.
Раніше формат міського кафе 1708 реалізовували у бізнес-центрах, спільних районах і торгівельних центрах різних міст України. Новий заклад 1708 Trattoria у центрі Львова на площі Ринок стане першим закладом у розширеному форматі. За кухню відповідає бренд-шеф 1708 – Олексій Федорчук разом із шефом Богданом Винтоновичем.
«Це заклад з іншим італійським настроєм. Страви залишаються знайомими: неаполітанська піца, авторські інтерпретації традиційних страв, але тепер акцент робимо на основних стравах, щоб гості могли по-справжньому відчути атмосферу італійського вечора в колі друзів та родини», – розповідає команда в коментарі Віледжу.
Інтерʼєр оформили в стилі класичної траторії. Залишили впізнавану айдентику мережі 1708 з італійськими мотивами і додали більше зелених рослин та м’якого освітлення. У ресторані дві зали й близько 50 посадкових місць. Влітку працюватиме тераса з видом на площу Ринок.
1708 Trattoria петфрендлі, для тварин пропонують окреме меню – dogs pizza, puppy latte та інші позиції.
Раніше Віледж розповідав про відкриття у Льові гастробару українського вина «Винолови», кав’ярні Pache у форматі to go, ресторану грузинської кухні «Ахалі».
обкладинка та фото: надані закладом 1708 Trattoria Віледжу
