Ресторан BurBаr відкрився на Бесарабській площі у Києві. Раніше на цій локації працював ресторан FryWay.
Заклад позиціонують, як «місце, де бургери зустрічаються з коктейлями та створюють яскраве гастрономічне поєднання».
Над створенням бургерів працювала Алла Тесленко, яка у 2018 році отримала премію «Сіль» як авторка найкращого стритфуду України. Коктейльну карту розробив бренд-амбасадор міцного алкоголю в компанії Wine Bureau та наставник у школі барменів Тимофій Семенюк.
Бургер з хрусткою куркою
235 гривень
Бургер з хрусткою рибкою та соусом тартар
370 гривень
Тартар з лосося
380 гривень
Сирне плато
365 гривень
Лавандовий чизкейк
255 гривень
Коктейль Porto Rose
285 гривень
Коктейль Sidecar Passanger
405 гривень
Капучино
90 гривень
Інтер’єром закладу займався український архітектор, дизайнер та сценограф Олег Волосовський. Ресторан розташований на трьох поверхах та має простору терасу. Всередині закладу є вітражні дзеркала, які надають глибини простору.
BurBar розрахований на близько 230 посадкових місць та доступний для маломобільних людей. Також у заклад можна приходити з домашніми улюбленцями.
фото та обкладинка: надані закладом Віледжу
Джерело: Ресторан BurBаr на Бесарабці
