Новий заклад мережі Idealist Coffee почав роботу на вулиці Мечникова, біля станції метро «Палац спорту». Заклад працює в тестовому режимі на першому поверсі бізнес-центру «Парус».
«Один із напрямків нашого фокусу у відкритті кавʼярень – це бізнес-центри. Обираючи місце для наступної кавʼярні, ми фокусувались на показниках трафіку та впізнаваності серед резидентів», – розповідають в команді Idealist Coffee у коментарі Віледжу.
У кав’ярні є зона фільтр кави з самообслуговуванням, відкриті холодильні вітрини з їжею формату to go та кавовими напоями ready to drink. Також додали відкриту частину бару та обслуговування за столиком.
За страви відповідає шеф-кухар Артем Губань. В меню – сендвічі, фреш роли, основні страви та салати, а також десерти.
За кавове та барне меню відповідає шеф-бариста Іван Білоусов. Серед пропозиції класична та альтернативна кава, холодне меню, матча бар та ready to drink кавові напої власного виробництва.
В планах також найближчим часом є розширення асортименту повноцінною винною картою та алкогольними коктейлями.
Заклад знаходиться на першому поверсі та адаптований для маломобільних груп. Вхід до бізнес центру обладнаний пандусом та пологим зʼїздом для більшої зручності. Idealist Coffee на Мечникова є петфрендлі.
фото та обкладинка: надані закладом Віледжу
