Власник ресторанів «Японський Привіт», «Китайський Привіт», «В’єтнамский Привіт», «Тайський Привіт» Міша Кацурін повідомив про отруєння у власному новому закладі «Китайський Привіт» у Львові.
Як зазначає Кацурін, станом на 16 липня про симптоми отруєння повідомили 11 гостей. Попередньо причиною отруєння команда закладу називає яйця і яєчний крем в десертах, які гості куштували 14 і 15 липня.
Ресторатор зазначив, що заклад у Львові закрили до п’ятниці, 18 липня, для з’ясування обставин, та викликали санстанцію, яка вже перевірила всіх співробітників, поверхні та продукти. Всі продукти, які наразі є в ресторані, незалежно від результатів перевірки, утилізують.
Окрім цього, заклад оплатить рахунки за лікування всім, хто отруївся та звернувся по допомогу. Всіх, хто відчув нездужання після відвідування «Китайського Привіту» у Львові, просять написати свій контакт в дірект закладу. Сам ресторатор також лягає на стаціонарне лікування у інфекційну лікарню.
«Ми вже 10 років годуємо гостей і зараз це приблизно пів мільйона відвідувачів на рік. Якість продуктів, процесів, стандартизація, безпека – звісно, один з наших головних фокусів уваги. Втім, як нам пояснили в інфекційній – кожного літа в ресторанах стається декілька аналогічних, так званих «спалахів». На жаль, цього разу «спалах» стався з нами», – пише Міша Кацурін.
«Китайський Привіт» у Львові – новий заклад мережі, який почав роботу 13 липня у центрі міста на вулиці Миколи Вороного, 3.
фото та обкладинка: https://www.instagram.com/china.hi/
Джерело: Ресторатор Міша Кацурін повідомив про отруєння у власному закладі
