У Львові припинив роботу заклад Studio №2 від засновника бару People Place Bar

Простір працював у центрі міста на вулиці Гнатюка, 2 з квітня та був місцем «для ранкового ком’юніті зі сніданками та лайв-стрім сетами на вихідних». Раніше на цій локації працював dive bar & coffee «Сяйво» ресторатора Нестора Шуманського. 

Співвласник Studio №2 Чад Зоратлі розповів Віледжу про причини закриття:

«Це не було легке рішення, але чесне. Все почалось із затримок по відкриттю – через бюрократію ми довго чекали на алкогольну ліцензію. В результаті ми відкрились, коли вже втратили шанс на літню терасу. А без неї у такому маленькому просторі ми сильно втратили по трафіку.

Простір дуже маленький, на 20 людей максимум, а оренда по факту як у місцях, що вміщують по 50-60 гостей – це теж зробило модель нестійкою. Саме приміщення під охороною міста як архітектурна памʼятка – через це ми не мали права повісити навіть вивіску, люди не могли нас знайти і ми не могли нормально комунікувати свою присутність. 

До того ж, травень був холодніший за квітень, ми планували сезон, а отримали три тижні дощів і холодів», – розповідає Чад Зоратлі.

Команда вирішила поставити проєкт на паузу й паралельно шукати нову локацію, можливо, з двором або руфтопом.

   

Віледж зібрав заклади, що запустили в різних містах у березні, квітні та травні. У Львові з’явився міський паб, де подають пиво за правилами кельш-сервісу, а також стритарт-кафе з «естетикою вандалізму». 

Фото й обкладинка: надані командою Studio №2 для Віледжа


Джерело: У Львові припинив роботу заклад Studio №2 від засновника бару People Place Bar

Схоже