Бістро Lip Lip почало роботу на вулиці Липинського, 11 біля парку імені Олеся Гончара.
Це новий проєкт від засновників ресторану з італійською кухнею Si біля Золотих воріт. Заклад розташований у переробленій квартирі на першому поверсі. До бістро Lip Lip тут не було комерційної діяльності.
«Ми знаємо лише одне: у чоловіка, що тут жив, була донька, яка обожнювала коней та мала власну конюшню. Ця історія надихнула нас додати до атмосфери трішки магії — так з’явився наш символ: єдиноріг — як втілення мрійливості, легкості й нової енергії простору», – розповідають Віледжу в команді.
Ідея назви народилася спонтанно, коли Степан Цуцман з компанії Barex, які займались облаштуванням кухні та бару, створив телеграм-чат з робочою назвою Lip Lip.
За кухню відповідає шефиня Руслана Полейко (128 Podil Food Market). У бістро пропонують сніданки з 8:00 до 17:00, основне меню діє з 13:00 і до самого закриття. У вихідні планують вводити у меню сезонні страви та організовувати вечори з диджеями.
Какао-тост з карамелізованим бананом
265 гривень
Зелений омлет зі страчателлою
295 гривень
Карпачо з буратою
565 гривень
Шніцель з телятини
545 гривень
Полуничний кекс з вершково-сирним кремом
235 гривень
Над барною картою працвали Анастасія Яременко та Вова Мельник. Пропонують класичні та авторські коктейлі, матча, органічні вина.
У інтер’єрі поєднали мармурові столи, барвисті стільці й тематичні арт-елементи. Автор – український дизайнер Віктор Чумак. Бістро має понад 60 посадкових місць у залі та на терасі.
Вхід до закладу облаштований для маломобільних людей. Також бістро Lip Lip пет-френдлі. Резерву столів немає.
Коли:
8:00–22:00 неділя–середа
8:00–23:00 четвер–субота
Де:
Шевченківський район, вулиця В’ячеслава Липинського, 11
Віледж розповідає про заклади, що відкрили в Києві у квітні. Серед відкриттів – кафе Katimo Matcha Club у дворику на Рейтарській, бургерна «вихідного дня» OG Burger на Подолі, піца та рамен у кафе «Люся» в ЖК «Французький квартал – 1», кав’ярня «свідомого споживання» Concept на Бульварно-Кудрявській.
обкладинка та фото: надані закладом Віледжу
