Міноборони затвердило оновлену технічну специфікацію на добовий польовий набір продуктів для військових — окрім звичайних тепер можна закуповувати халяльні та кошерні сухпайки.
Це повинно покращити харчування військовослужбовців відповідно до їх релігійних потреб, повідомляє Міністерство оборони України.
Халяльні сухпайки розроблені для військових, які дотримуються ісламських норм харчування. Водночас кошерні сухпайки відповідають вимогам кашруту і призначені для військовослужбовців, які сповідують юдаїзм.
Залежно від типу сухпайка (звичайний, халяльний чи кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з яловичиною або супів з м’ясом свинини, курки, баранини або яловичини. Перелік других страв включає каші зі свининою, яловичиною, бараниною, куркою тощо.
Продукти халяльних сухпайків повинні відповідати вимогам ісламських норм харчування (стандарт Халяль) та бути сертифікованими акредитованим органом, який має право на проведення сертифікації харчових продуктів в Україні або в арабо-мусульманських країнах.
Продукти кошерних сухпайків повинні відповідати вимогам кашруту. Зокрема не повинні містити інгредієнтів чи добавок, заборонених для кошерного харчування.
Найближчим часом Державний оператор тилу планує оголосити тендер на закупівлю партії сухпайків за новою технічною специфікацією , до яких вже мають увійти халяльні та кошерні.
Джерело публікації: В ЗСУ офіційно введені халяльні та кошерні сухпайки
