Кав’ярня «Міу́с» у Бутишівому провулку на Печерську

Кав’ярню «Міу́с» відкрили у Бутишівому провулку в Печерському районі.

Його відкрили співзасновники кав’ярні Minimal в ЖК «Файна Таун» Юлія Ягодинська і Назар Гнібєда. Вони вирішили спробувати врахувати попередній досвід і помилки, а також «відкритися світу», адже були обмежені ЖК. Назва закладу походить від річки Міу́с, яка тече через Донецьку область, звідки засновники родом.

Тут готують каву на specialty зерні від ростерій Mad Heads, 3 Champs. Також, є десерти, солодка і солена випічка і сендвічі. Крім того, з кожної порції фільтр-кави передаватимуть 10 гривень у БФ «Взаємодопомога» для потреб ЗСУ.

У закладі облаштували функціональну і практичну робочу зону для бариста. Також у просторі є великий стіл для роботи, м’який диван і крісло. Освітлення зробили комбінацією різних світильників, кажуть у закладі.

Також заклад pet-friendly. Крім того, тут планують облаштувати автоматичний пандус, тому можна буде заїхати на кріслі колісному, кажуть засновники кав’ярні. За їхніми словами, вбиральню зробили інклюзивною. 

• Редакція Віледжа підбила підсумки 2024 року: найбільші відкриття Києва та Львова, а також закриття по всій Україні.

Обкладинка й фото: надані власниками «Міу́с»

Джерело: Кав'ярня «Міу́с» у Бутишівому провулку на Печерську